Đăng ký kênh ngay, để cập nhật video làm giàu từ cà phê mới nhất:
—————————————————————
COLD BREW
Cold Brew, cà phê pha nước lạnh, được người Nhật pha từ những năm 1600s, được xem là một trong những phương pháp pha cà phê rất xưa. Nhiệt độ pha thấp, thời gian pha dài, sẽ chiết xuất được những hương vị tự nhiên của cà phê và hạn chế chiết xuất vị đắng, vị chua của cà phê (mà sẽ gặp khi pha bằng nước nóng), cà phê ngọt hơn, ít đắng hơn, kết cấu mượt mà và hàm lượng caffein giảm 20 – 25%.
Hướng dẫn:
Hạt rang (light roast)
Cỡ xay coarse – medium (giống pha French press và V60)
Cà phê 50gr
Nước đá lạnh: 500gr
Tỉ lệ nước cà phê 1:10
Cà phê và nước đá lạnh trộn đều, ngâm 10 – 12h trong ngăn mát tủ lạnh
Sử dụng phin lọc để lọc bỏ cặn và bột cà phê.
—————————————————————
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Website
Youtube
Làm Giàu Từ Cà Phê:
Nguyễn Ngọc Long:
CÓ THỂ BẠN CẦN
Cà phê chất lượng cao
Đào tạo rang cà phê
Quán cà phê nhượng quyền Maxxso
Giải pháp cà phê
BẠN CÓ THỂ LIÊN LẠC
Email: [email protected]
Add: 619 Đỗ Xuân Hợp, Phước Long B, Q9, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Cellphone: 0931 778 776
Powered by Maxxso
ĐÂY LÀ TÔI
Làm Giàu Từ Cà Phê -Kênh video chính thức của chuyên gia cà phê Nguyễn Ngọc Long, chia sẻ:
Tư duy khởi nghiệp
Trở thành chủ quán cà phê
Kiến thức cà phê
Sơ chế cà phê
Rang xay cà phê
Giải pháp kinh doanh cà phê
Tôi là Nguyễn Ngọc Long, hiện tôi là doanh nhân, dịch giả, nhà đào tạo và tác giả của bộ sách: Làm giàu từ cà phê (đã xuất bản: Làm chủ quán cà phê và Rang trọn đam mê).
Kênh Làm Giàu Từ Cà Phê – Mong muốn được chia sẻ kiến thức kinh doanh cà phê từ những trải nghiệm thực tế. Kết nối những người yêu, đam mê và làm giàu từ cà phê, tạo thành cộng đồng kinh doanh chất lượng, cùng chung tay mang đến cho người tiêu những sản phẩm cà phê chất lượng.
Hãy đăng ký kênh Nguyễn Ngọc Long ngay hôm nay để được kết nối, chia sẻ và trải nghiệm ngay những video tuyệt vời về làm giàu từ cà phê và kinh doanh cà phê.
Đăng ký kênh ngay, để cập nhật video làm giàu từ cà phê mới nhất:
Nguồn: https://starbuckvietnam.com
Xem thêm bài viết khác: https://starbuckvietnam.com/ca-phe-xay
COLD BREW Cold Brew, cà phê pha nước lạnh, được người Nhật pha từ những năm 1600s, được xem là một trong những phương pháp pha cà phê rất xưa. Nhiệt độ pha thấp, thời gian pha dài, sẽ chiết xuất được những hương vị tự nhiên của cà phê và hạn chế chiết xuất vị đắng, vị chua của cà phê (mà sẽ gặp khi pha bằng nước nóng), cà phê ngọt hơn, ít đắng hơn, kết cấu mượt mà và hàm lượng caffein giảm 20 – 25%.