No Result
View All Result
Newsletter
starbuckvietnam.com - Cập nhật tin tức hot 24/7 hay nhất tại đây
  • Cà Phê
  • Cà Phê Xay
  • Đồ Ăn
  • Espresso
  • Socola
  • Cách Chế Biến
  • Khác
    • Tin HOT
    • Âm Nhạc
    • Ẩm Thực
    • Giáo Dục
    • Làm Đẹp
    • Hướng Dẫn
  • Cà Phê
  • Cà Phê Xay
  • Đồ Ăn
  • Espresso
  • Socola
  • Cách Chế Biến
  • Khác
    • Tin HOT
    • Âm Nhạc
    • Ẩm Thực
    • Giáo Dục
    • Làm Đẹp
    • Hướng Dẫn
No Result
View All Result
starbuckvietnam.com - Cập nhật tin tức hot 24/7 hay nhất tại đây

Khám phá cách làm bánh flan bằng lò vi sóng vừa ngon vừa đơn giản

admin by admin
July 4, 2020
in Đồ Ăn
22
Share on FacebookShare on Twitter

Bánh flan là một trong những món tráng miệng được khá nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon của nó. Vậy làm bánh flan tại nhà có dễ hay không? Đâu là cách làm đơn giản nhưng vẫn đảm bảo chất lượng nhất? Câu trả lời là cách làm bánh flan bằng lò vi sóng tại nhà. Đây là phương pháp phổ biến và được khá nhiều người áp dụng thành công hiện nay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước tiên, để có thể làm được một mẻ bánh flan thơm ngon mềm mịn, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên vật liệu cơ bản như sau:

  • Sữa đặc (⅔ hũ): Có thể lựa chọn bất kỳ hãng sữa nào mà bạn yêu thích và dễ dàng mua được ở các cửa hàng tiện lợi.
  • Trứng gà: 4 quả (Nên lựa chọn trứng gà tươi để phần hỗn hợp bánh sau khi đánh lên không bị tanh. Ngoài ra, không nên để trứng trong tủ lạnh trước khi thực hiện bởi vì lòng đỏ sẽ đặc hơn, dễ làm cho hỗn hợp bánh bị óc trâu)
  • Sữa tươi không đường: 1 bịch
  • Lò vi sóng
  • Ly sứ nhỏ đựng bánh flan hoặc bất kỳ khuôn đựng nào phù hợp với lò vi sóng (6 cái)
  • Dụng cụ đánh trứng
  • Rây lọc

Thực hiện cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ tất cả những nguyên vật liệu và dụng cụ kể trên, chúng ta bắt tay vào thực hiện cách làm bánh flan bằng lò vi sóng nhé. Tuy nhiên, cần lưu ý một điều rằng đây là hướng dẫn cách làm bánh flan caramen truyền thống. Nếu các bạn có nhu cầu, cũng như sở thích khác về hương vị của bánh flan, có thể thêm vào hỗn hợp bánh nếu muốn. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng và độ ngon của bánh nếu các bạn thực hiện đúng trình tự cách bước sau đây. Cụ thể là:

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp bánh flan

Đầu tiên, để có thể chuẩn bị được hỗn hợp bánh flan ngon đúng chuẩn, các bạn sử dụng một chiếc nồi cỡ vừa. Sau đó, cho lượng sữa tươi đã chuẩn bị vào, đun đến khi mặt sữa bốc khói thì cho ⅔ hũ sữa đặc vào và khuấy đều. Đun với lửa nhỏ cho đến khi thấy bề mặt sữa nổi bọt li ti thì tắt bếp. Không nên đun sữa quá sôi sẽ làm chín hỗn hợp trứng, giảm độ ngon của bánh flan.

Làm hỗn hợp sữa trứng
Làm hỗn hợp sữa trứng

Trong lúc chờ đợi hỗn hợp sữa nóng lên, các bạn chuẩn bị một cái bát và tách lấy lòng đỏ của 4 quả trứng vào. Chúng ta chỉ sử dụng lòng đỏ cho món bánh flan này vì lòng trắng có mùi tanh hơn, khi ăn dễ bị nghe mùi.

Tiếp đến, các bạn sử dụng dụng cụ đánh trứng để đánh đều phần trứng trong tô. Đồng thời, cho hỗn hợp sữa ấm đã chuẩn bị vào một cách từ từ và đánh đều hỗn hợp. Sau đó, sử dụng rây lọc để lọc hỗn hợp trên sao cho hỗn hợp không còn lợn cợn của trứng. Điều này giúp phần bánh sau khi chín được mềm mịn hơn.

Bước 2: Làm caramen

Sau khi đã chuẩn bị xong phần hỗn hợp trứng sữa như trên, chúng ta tiếp tục làm caramen cho bánh. Đây là bước thực hiện khá quan trọng, cần được chăm chút kỹ lưỡng vì chúng ảnh hưởng đến độ thơm, ngon của bánh khi hoàn thành. Ngoài ra bước này tuy đơn giản nhưng khá dễ hỏng, do đó, các bạn cần lưu ý hơn.

Cách làm caramen
Cách làm caramen

Cụ thể, các bạn lấy những chiếc ly sứ đã chuẩn bị sẵn, cho vào mỗi ly một ½ đến 1 muỗng cafe đường, tùy theo khẩu vị của từng người. Tiếp đến cho 1,5 muỗng cafe nước lọc vào mỗi ly. Sau đó, cho những chiếc ly này vào lò vi sóng với mức nhiệt cao trong vòng từ 4 đến 5 phút cho đến khi phần nước đường đã ngả vàng màu cánh gián. Luôn quan sát và theo dõi vì có thể phần caramen sẽ vàng sớm hơn dự kiến.

Bước 3: Nướng bánh flan trong lò vi sóng

Lấy những chiếc ly sứ đã được tráng caramen ra khỏi lò vi sóng và đợi khoảng 5 phút cho hỗn hợp caramen hơi đông cứng lại. Sau đó, bạn cho hỗn hợp sữa trứng vào từng ly với liều lượng vừa phải và đều nhau.

Tiếp tục cho mẻ bánh flan gồm 6 ly sứ vào lò với mức nhiệt độ trung bình trong vòng 10 phút. Hạ xuống mức nhiệt thấp thêm 5 phút để đảm bảo bánh flan chín hoàn toàn. Các bạn có thể sử dụng một cây tâm nhỏ để xiên vào hỗn hợp bánh, nếu bánh còn dính lại trên tâm thì bánh vẫn chưa chín và cần chờ thêm ít phút nửa.

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng
Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

Khi bánh đã chín hoàn toàn, các bạn đem ra và để nguội trong khoảng 15 phút. Sau đó, đem bánh bỏ vào tủ lạnh từ 20 phút để bánh được đặc, mịn trở lại. Bánh flan có thể ăn kèm với cafe đen và sữa tươi và đá lạnh rất ngon. Các bạn có thể trổ tài thực hiện món bánh này tại nhà cho gia đình và con cái cùng thưởng thức.

Một số lưu ý nhỏ khi làm bánh flan bằng lò vi sóng

Tuy bánh flan được làm bằng lò vi sóng khá đơn giản và dễ thực hiện, tuy nhiên các bạn vẫn cần phải lưu ý một số điều như sau để món bánh được thơm ngon hơn. Cụ thể là:

  • Sử dụng trứng mới để làm hỗn hợp bánh và chỉ sử dụng lòng đỏ
  • Không nên nấu nước sữa quá nóng sẽ làm chính hỗn hợp trứng và gây ra lợn cợn trong hỗn hợp.
  • Bật lò vi sóng ở mức nhiệt thấp trong 3 đến 5 phút trước khi sử dụng để làm caramen.
  • Luôn quan sát quá trình nướng bánh, không để bánh còn sống, ăn sẽ nghe mùi tanh.
Một số lưu ý khi làm bánh flan
Một số lưu ý khi làm bánh flan

Xem ngay video hướng dẫn để biết thêm chi tiết các bạn nhé!

Trên đây, bài viết đã chia sẻ một số thông tin về cách làm bánh flan bằng lò vi sóng đơn giản và thơm ngon đúng điệu. Hy vọng những cách thực hiện trong bài viết sẽ giúp bạn bỏ túi thêm một món tráng miệng tuyệt vời này nhé. Chúc các bạn thực hiện món bánh thành công.

Tags: Youtube
Previous Post

Hướng dẫn cách làm bánh hotdog hình thú ngộ nghĩnh

Next Post

Top 3 cách làm CV xin việc trên máy tính cực kỳ đơn giản

admin

admin

Next Post
Hướng dẫn cách làm CV xin việc file Word trên máy tính

Top 3 cách làm CV xin việc trên máy tính cực kỳ đơn giản

Comments 22

  1. Anh Thư says:
    10 months ago

    Caramen làm như thế có bị đông thành kẹo cứng k ạ

    Reply
  2. Thuy Nguyen says:
    10 months ago

    Cho minh hoi lam caramen để che độ nao vay ban

    Reply
  3. Thuy Nguyen says:
    10 months ago

    Ban oi khi bo Sua chua trong lo vi song minh bam che đo ham nong hay la ben nướng vay mong chi ro xin cam
    On

    Reply
  4. quach phi says:
    10 months ago

    Cốc ad sử dụng là cốc sứ phải kg ạ

    Reply
  5. van pham says:
    10 months ago

    công xuất cao, công xuất trung bình là khoảng bao nhiêu độ ạ

    Reply
  6. Khánh Chi Trần says:
    10 months ago

    Không có sữa đặc đc ko ạ.

    Reply
  7. Nguyên Đỗ quang says:
    10 months ago

    Bạn ơi muốn nướng bánh gato thì để mức nào vậy

    Reply
  8. anh dao nguyen says:
    10 months ago

    Da , cam on ban

    Reply
  9. anh dao nguyen says:
    10 months ago

    Chao ban ! Cho minh hoi , mấy hủ đựng bánh flan như bạn , mua chồ nào ? Bạn chỉ giup gium . Minh cám ơn bạn nhieu

    Reply
  10. Hieu Pham says:
    10 months ago

    ad oi. ty le trung sua vay co long ko ad. tai minh thay cu 100ml sua tuong duong voi 1trung

    Reply
  11. Thùy Trâm Dương says:
    10 months ago

    Bạn ơi ko bỏ sữa đặc đc ko

    Reply
  12. Tũn’ss Em’s says:
    10 months ago

    Cho em hoi ngu tai sao flan khong nau cung duoc voi trung vit a

    Reply
  13. myhuynh lam says:
    10 months ago

    100ml la khoản bao nhiêu sữa đặc

    Reply
  14. Kaj Kudo says:
    10 months ago

    cho sữa vào cs cao thì 1.5 đến 2p thôi. caramen 5p cũng thành than rồi

    Reply
  15. Jessica Quỳnh says:
    10 months ago

    thành quả của em là 1 đống bày hầy và ko ra cái j cả

    Reply
  16. Trang Tran says:
    10 months ago

    Bạn ơi sao mình làm nó cứ bị rỗ

    Reply
  17. Thảo Lê Diệu says:
    10 months ago

    sữa tươi có đường được ko ạ

    Reply
  18. Natálie Lacková says:
    10 months ago

    em có thể thay thế khuôn bánh bằng hộp nhựa được không?

    Reply
  19. Bảo Linh Vương says:
    10 months ago

    em làm nó bị mềm lắm ạ làm sao để chín hẳn đây

    Reply
  20. Trinh Ho says:
    10 months ago

    e k có khuôn làm bánh . có thể lấy gì thay thế ạ

    Reply
  21. Hương Phạm says:
    10 months ago

    E dùng cốc nhựa đựng caramen đc k ad ?

    Reply
  22. Thuỳ Dương says:
    10 months ago

    em dùng máy elextrolux thì ntn ạ

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tìm Kiếm

No Result
View All Result

Xem Thêm

Sự Đa Dạng

Sự Đa Dạng

January 19, 2021
Sứ Mệnh

Sứ Mệnh

January 19, 2021
Công ty Cà phê Starbucks

Công ty Cà phê Starbucks

January 19, 2021
388Bet có những điểm gì độc đáo thu hút lượng người chơi lớn đến vậy?

388Bet có những điểm gì độc đáo thu hút lượng người chơi lớn đến vậy?

January 10, 2021
Arsenal đang gây nhiều thất vọng

Nhận định trận đấu giữa Arsenal vs Chelsea ngày 27/12 chính xác

January 6, 2021
Facebook Twitter Pinterest Instagram

Starbuck Coffee

Đồ uống ngon được pha chế thủ công và đồ ăn có hương vị tuyệt vời. Bí quyết giúp cuộc sống tốt đẹp hơn

Được Xem Nhiều

  • Âm Nhạc
  • Ẩm Thực
  • Cà Phê
  • Cà Phê Xay
  • Cách Chế Biến
  • Đồ Ăn
  • Espresso
  • Game
  • Giáo Dục
  • Hướng Dẫn
  • Kinh Doanh
  • Làm Đẹp
  • Socola
  • Thể Thao
  • Tin HOT
  • Uncategorized

Thông Tin

  • Chính Sách Bảo Mật
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Cà Phê
  • Cà Phê Xay
  • Đồ Ăn
  • Espresso
  • Socola
  • Cách Chế Biến
  • Khác
    • Tin HOT
    • Âm Nhạc
    • Ẩm Thực
    • Giáo Dục
    • Làm Đẹp
    • Hướng Dẫn

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.