No Result
View All Result
Newsletter
starbuckvietnam.com - Cập nhật tin tức hot 24/7 hay nhất tại đây
  • Cà Phê
  • Cà Phê Xay
  • Đồ Ăn
  • Espresso
  • Socola
  • Cách Chế Biến
  • Khác
    • Tin HOT
    • Âm Nhạc
    • Ẩm Thực
    • Giáo Dục
    • Làm Đẹp
    • Hướng Dẫn
  • Cà Phê
  • Cà Phê Xay
  • Đồ Ăn
  • Espresso
  • Socola
  • Cách Chế Biến
  • Khác
    • Tin HOT
    • Âm Nhạc
    • Ẩm Thực
    • Giáo Dục
    • Làm Đẹp
    • Hướng Dẫn
No Result
View All Result
starbuckvietnam.com - Cập nhật tin tức hot 24/7 hay nhất tại đây

Chinh phục cách làm bánh bông lan cuộn kem ngon và hấp dẫn

admin by admin
July 6, 2020
in Đồ Ăn
4
Share on FacebookShare on Twitter

Bánh bông lan cuộn kem mang hương vị ngọt ngào, đậm đà, mềm và rất xốp. Vì thế với nhiều người bánh bông lan cuộn kem chính là món ăn vặt “ruột”, đặc biệt người già và trẻ nhỏ. Vậy chúng ta còn chờ đợi gì mà không note ngay cách làm bánh bông lan cuộn kem ngon và hấp dẫn để cùng bạn bè, người thân thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bánh bông lan cuộn kem là món ăn dễ làm, đặc biệt với hương vị ngọt ngào và hấp dẫn vô cùng bánh chính là món ăn nhiều người yêu thích. Chắc chắn rồi, nếu bạn luôn yêu thích hương vị bánh bông lan cuộn kem. Vậy tại sao không vào bếp và tự mình làm ra những chiếc bánh có hương vị thơm ngon.

Cách làm bánh bông lan cuộn kem ngon cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu
Cách làm bánh bông lan cuộn kem ngon cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu

Cách làm bánh bông lan cuộn kem không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ. Chỉ với một chút khéo léo, sự ham thích bạn sẽ làm được ngay món bánh thơm ngon này. Thế nhưng việc đầu tiên mà bạn cần làm chính là chuẩn bị nguyên liệu thật đầy đủ.

Nguyên liệu làm bánh bông lan cuộn kem bao gồm:

  • 4 quả trứng gà
  • 50gr bột mì
  • 25gr bột bắp
  • 50ml sữa tươi
  • 80gr đường bột
  • 30ml dầu thực vật
  • 1/4 muỗng cà phê bơ lạt
  • 1/4 muỗng cà phê muối bột nổi
  • 1 muỗng cà phê vanilla dạng lỏng
  • Whipping cream, mứt thơm

Các nguyên liệu trên bạn có thể dễ dàng mua được ở siêu thị. Hoặc để nhanh gọn, không mất nhiều thời gian tìm kiếm bạn hãy mua tại các cửa hàng bán bánh. Chắc chắn rồi, tại các cửa hàng bán bánh sẽ có đầy đủ nguyên liệu. Thậm chí các cửa hàng còn tách sẵn theo set để tiết kiệm tối đa thời gian cho người mua.

Cách làm bánh bông lan cuộn kem thơm ngon

Cách làm bánh bông lan cuộn kem không quá phức tạp. Chỉ với một chút kiên trì, ham học hỏi và khéo léo bạn sẽ có món bánh thơm ngon cả nhà cùng thưởng thức.

Bước 1: Làm cốt bánh

Đầu tiên chúng ta sẽ tiến hành làm cốt bánh. Bạn hãy trộn lòng đỏ trứng gà cùng phần đường chuẩn bị, khuấy thật đều tay. Sau đó cho dầu ăn, sữa tươi vào khuấy cùng. Tiếp theo bạn cho bột mì, vani, bột ngô và trộn đều đến khi không nhìn thấy bột, hay bột bị vón cục nữa là được.

Đánh tan lòng đỏ trứng gà cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị
Đánh tan lòng đỏ trứng gà cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị

Đối với phần lòng trắng cho thêm một ít muối và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi sủi bọt. Tiếp tục bạn hãy thêm một chút bột tartar vào rồi đánh vài vòng cho thêm 1/2 lượng đường. Đường tan hết bạn tiếp tục cho hết phần đường còn lại và đánh đến khi hỗn hợp lòng trắng trứng cứng và nhấc dụng cụ đánh trứng lên có chóp thì đạt yêu cầu.

Đánh phần lòng trắng trứng
Đánh phần lòng trắng trứng

Lúc này, bạn hãy lấy khoảng 1/3 hỗn hợp lòng trắng cho vào tô lòng đỏ trộn đều rồi đổ hỗn hợp vừa trộn sang tô lòng trắng. Khi đó bạn hãy dùng dụng cụ trộn bột đều theo một chiều sao cho hỗn hợp quyện lại với nhau là ta đã làm xong cốt bánh.

Trộn đều lòng trắng trứng và phần lòng đỏ đã đánh tan
Trộn đều lòng trắng trứng và phần lòng đỏ đã đánh tan

Bước 2: Nướng bánh

Nhiệm vụ của bạn chính là cho hỗn hợp ra khuôn bánh. Cán đều hỗn hợp sao cho bánh có mặt phẳng nhất định. Cho bánh vào lò nướng khoảng 30 phút đến khi bánh chín có màu vàng đều.

Nướng bánh chín vàng đều
Nướng bánh chín vàng đều

Bước 3: Cho kem tươi vào bánh

Cho phần kem tươi đã chuẩn bị trộn đều với đường và đánh sao cho thật bông. Nếu bạn không thích ăn ngọt có thể giảm lượng đường xuống. Sau khi kem đã được đánh bông cho vào túi và bóp đều lên bánh. Tiếp theo, dùng một lực vừa phải cuộn đều bánh lại. Tốt nhất bạn hãy dùng giấy nến để định hình bánh rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Trải đều kem tươi lên bánh đã nướng và cuộn tròn
Trải đều kem tươi lên bánh đã nướng và cuộn tròn

Để khoảng 1 đến 2 giờ sau bánh cứng lại, bạn cho ra dùng dao cắt thành khoanh tròn có độ dày vừa phải. Với cách làm bánh bông lan cuộn kem như trên chúng ta đã có thành phẩm là những miếng bánh thơm ngon, hấp dẫn. Thế nhưng bánh ngon, đúng chuẩn phải mềm và có độ tơi xốp nhất định.

Thành phẩm cuối cùng
Thành phẩm cuối cùng

Tham khảo ngay video mà chúng tôi chia sẻ với các bạn dưới đây để hiểu rõ hơn nhé!

Cách làm bánh bông lan cuộn kem không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ. Chỉ với một vài bước bạn đã có món bánh ngon để cùng bạn bè, người thân thưởng thức. Vì vậy, các mẹ còn băn khoăn gì, hãy chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và chúng ta cùng vào bếp để có ngay món bánh ngon cho cả gia đình.

Tags: Youtube
Previous Post

Bật mí cách làm bánh dừa nướng đúng kiểu Bến Tre thơm ngon giòn rụm

Next Post

Cách làm bánh tiêu đặc ruột – Món quà của tuổi thơ

admin

admin

Next Post
Thành phẩm cuối cùng

Cách làm bánh tiêu đặc ruột – Món quà của tuổi thơ

Comments 4

  1. Xanh TV says:
    10 months ago

    Chúc các bạn ngon miệng.

    Reply
  2. Việt Miền Tây says:
    10 months ago

    Chào bạn hiền

    Reply
  3. Ma Quy says:
    10 months ago

    Gioi qua ban …

    Reply
  4. Ma Quy says:
    10 months ago

    Ngon qua ban …

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Search

No Result
View All Result

@Instagram

    Facebook Twitter VK Tumblr Pinterest Instagram RSS

    About Me

    Hi, my name is Don Voleng. I am love blogging about forthcoming trends and news in fashion, art, music, and culture, coffee addict.

    Read my full story.

    Được Xem Nhiều

    • Âm Nhạc (204)
    • Ẩm Thực (204)
    • Cà Phê (2,246)
    • Cà Phê Xay (580)
    • Cách Chế Biến (524)
    • Đồ Ăn (1,100)
    • Espresso (599)
    • Game (8)
    • Giáo Dục (203)
    • Hướng Dẫn (775)
    • Kinh Doanh (4)
    • Làm Đẹp (213)
    • Socola (857)
    • Thể Thao (25)
    • Tin HOT (3,580)
    • Uncategorized (12)

    Tags

    Cà phê khu dân cư an bình cần thơ phiếu ý kiến khu dân cư. Youtube

    © 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

    No Result
    View All Result
    • Home
      • Home – Layout 1
      • Home – Layout 2
      • Home – Layout 3
      • Home – Layout 4
      • Home – Layout 5

    © 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.