Cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà bằng nồi cơm điện không cần bột nở
Nguyên liệu:
– Trứng gà: 05 quả
– Bột mì: 60g
– Bột bắp: 40g
– Đường: 50g
– Sữa: 30ml
– Dầu ăn: 15ml
– Nước cốt chanh hoặc tắc, muối…
Cách làm:
– Chanh hoặc tắc vắt lấy khoảng 1 muỗng cà phê nước cốt.
– Đập trứng tách riêng lòng trắng và lòng đỏ
– Cho 2 muỗng canh bột bắp (tương ứng với 40g) và 3 muỗng canh bột mì (tương ứng với 60g) và rây và rây vào một cái bát tô khô ráo
– Cho vào lòng trắng trứng 1/2 muỗng cà phê muối, 01 muỗng cà phê nước cốt chanh. Dùng phới lồng hòa tan các nguyên liệu vào nhau. Cho thêm 05 muỗng canh đường vào. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng lên đến khi lòng trắng trứng không còn chảy nữa mà tạo thành chóp là được.
– Cho vào lòng đỏ trứng 05 muỗng canh sữa tươi, 03 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều lên. Sau đó từ từ cho phần bột đã rây vào. Trộn đều các nguyên liệu với nhau. Khi lòng đỏ trứng đã tạo thành một hỗn hợp vàng sệt, cho phần lòng trắng đã đánh bông trước đó vào trộn đều lên,
– Chuẩn bj một nồi cơm điện lòng nồi khô ráo. Cho vài giọt dầu ăn vào xoa đều dưới đáy nồi. Cho hỗn hợp trứng vừa chuẩn bị vào. Bấm nồi cơm điện như lúc chúng ta nấu cơm hàng ngày. Nấu cho đến khi nồi cơm báo chín là được. Bắc nồi ra, chúng ta đã có được chiếc bánh bông lan thơm ngon do chính tay mình làm rồi đấy. Chúc cá bạn thành công.
#banhbonglan, #cachlambanhbonglan, #lambanhbonglanbangnoicomdien.
Nguồn: https://starbuckvietnam.com
Xem thêm bài viết khác: https://starbuckvietnam.com/do-an
