Cách làm bánh dứa Đài Loan chi tiết
Socola May 23, 2020
Hôm nay mình giới thiệu với mọi người cách làm món bánh dứa Đài Loan. Công thức này có những nguyên liệu khá là đơn giản dễ kiếm. Mình đã điều chỉnh lượng đường khá là vừa và bánh đóng khuôn sẽ sắc nét, không bị mất nét sau khi nướng xong. Nếu các bạn không có khuôn thì có thể chỉ cần nặn bánh cho hơi dẹt vuông vắn là có thể đem đi nướng được rồi nhé.
Chú ý là việc làm lạnh phần vỏ trước khi tạo hình rất quan trọng để bánh đóng khuôn được sắc nét và sau khi nướng không bị chảy hoặc nứt.
Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:
Nguồn: https://starbuckvietnam.com
Xem thêm bài viết khác: https://starbuckvietnam.com/socola
Comments (38)
Maelynn_ Charlotte
23 May 2020 - 10:58 amChị ơi ở phần vỏ bánh cần 1 lòng đỏ trứng khoảng bao nhiêu gam và tất cả các nguyên liệu có cần để nhiệt độ phòng không ạ?
Mai Xuan
23 May 2020 - 10:58 amChị làm các bước theo em thì ngon cả võ v nhân bánh, nhg ko biết sao nó vỡ vụn phần vo bánh em ah
sweetietears
23 May 2020 - 10:58 amBạn ơi sao mình tạo hình bằng khuôn lò xo giống bạn xong rồi khi bỏ vào nướng là nó lại mất hết nét của khuôn. Nó thành bánh hình tròn thôi chứ ko còn nét gì của bông hoa cả bạn ơi. Giúp mình với.
Jennifer Ngô
23 May 2020 - 10:58 amchị oi nhiu đường qá co ngọt lắm ko ạ
Thảo Phan
23 May 2020 - 10:58 amNhân của em mềm quá
Khó gói lắm chị ạ
Trang Nguyen Ngoc
23 May 2020 - 10:58 amBạn ơi sao lúc nướng bánh bán mình bị nứt bề mặt v bạn 🙁
minh tư trần
23 May 2020 - 10:58 amEm à, để bột vào ngăn mát thời gian tối đa là bao nhiêu em?
Kim Tran
23 May 2020 - 10:58 amHi chị, em dùng All purpose flour đúng không chị ?
Sa
23 May 2020 - 10:58 amE làm theo cách chị hướng dẫn. Mọi thứ đều ổn cho tới lúc nướng bánh, bánh bị phồng biến dạng, trứng phết lên bề mặt, nướng xong cháy đen thui. Buồn thảm hại. Huhu
Ngânn
23 May 2020 - 10:58 amChị ơi quét trứng lên mặt bánh để nướng xong để nguội có bị tanh ko ạ
Thảo Makeup Life
23 May 2020 - 10:58 amBột áo là bột j v bạn ơi?
ĐứcNhung Nguyễn
23 May 2020 - 10:58 amDùng sữa bột trẻ e ạ
phú an trần
23 May 2020 - 10:58 amChị ơi nếu ko có đường trắng mình dùng toàn bộ đường nâu đc ko c?
Yến Nhi
23 May 2020 - 10:58 amCj ơi cho e hỏi lúc e lấy bột từ tủ lạnh ra tạo hình thì bị nứt k vo tròn đc cj ạ.Bột k bị khô nhưng e cảm thấy bị bở bở, e làm sai ỏ bước nào ạ
Van Anh Tran Thi đáp
23 May 2020 - 10:58 amLàm bánh dứa với nồi chiên ko dầu đc ko ạ
Dung Nguyễn Thùy
23 May 2020 - 10:58 amHaizzz.. Hóa ra hnay làm e bỏ quên công đoạn để bột trong tủ lạnh..bảo sao bột cứ bị nứt khó vào khuôn ghê 😭
Trang Nguyễn
23 May 2020 - 10:58 amChị ơi dùng bơ tường an được k ạ, tại e hết bơ lạt mất r
Phuong Thao Dao
23 May 2020 - 10:58 amChị ơi nếu em thay bột sư tử bằng bột ngô thì vẫn dùng khối lượng như vậy ạ?
yen tran
23 May 2020 - 10:58 amBạn ơi, mình thay nhân dứa bằng xoài được không ạ?
Diệu Huế Trần Thị
23 May 2020 - 10:58 amC ơi em kh có lò nướng làm sao thay đc c😭😭😭
minh trang
23 May 2020 - 10:58 amchị hỏi chút là khuôn trung thu la 50g mà bánh này chỉ hơn 30g,vậy vẫn tạo hình được hả em?
Nhung Đinh
23 May 2020 - 10:58 amCho mình hỏi với ạ, mình đã làm theo bạn nhưng bánh bị khô quá, nướng nên bột rỡi rời vụn ra thì do mình nướng lâu hay gì ạ? Tại lò có chênh nhiệt cao mà mãi ko đủ 170 độ nên mình có để cố thêm thời gian. Hì.
Linh Tran
23 May 2020 - 10:58 amBạn ơi có thể thay đường bột bằng đường cát đc k ạ
Ni Thuy
23 May 2020 - 10:58 amC ơi e có thể thay đường bằng sữa đặc được k ạ, nếu được thì vs ct trên mình thêm bn gr sữa đặc là vừa vậy c?
Thu Thuy
23 May 2020 - 10:58 amChị ơi ví dụ e làm vỏ bánh và nhân bánh từ hôm trước và để tủ lạnh để hsau tạo hình và nướng đc k ạ?
Phương Ngọc
23 May 2020 - 10:58 amem để bột trong ngắn mát lâu hơn rồi mới tạo hình có đc k ạ <3 tks chị
Yen Trang Le
23 May 2020 - 10:58 amBạn ơi mình nướng sao nó cứ bị mất hết tạo hình của bánh, nó bị kiểu tràn ra ý bạn ạ
Thùy Trang
23 May 2020 - 10:58 amSao mình đánh bơ bằng tay mà phần vỏ nó cứ rời rạc ra ý bạn? Lúc nướng thì bánh nó ko giữ được hình như ban đầu bạn ạ
Van Anh Tran Thi đáp
23 May 2020 - 10:58 amCảm ơn bạn nhiều,nhờ bạn mh đảm đang lên bn
Michelle Lee
23 May 2020 - 10:58 amNhà tớ ko có lò nướng , ko biết thay bằng nồi chiên không dầu đc không nhỉ?
Thu Phương Thái
23 May 2020 - 10:58 amSao m làm theo bánh nướng k đẹp như bạn mà còn bị nứt í
Minh Ngọc Phùng Vũ
23 May 2020 - 10:58 amChị ơi nếu e ko có lò nướng vậy e làm bằng lò vi sóng đc ko ạ ?
Trung Anh Lê Thị
23 May 2020 - 10:58 amHuhu c ơi e làm mà bột n cứ khô khô nên khó nặn hình bánh toàn bị lòi nhân ra
Yang Nhi
23 May 2020 - 10:58 amCó thể thay bơ mặn ko ạ
Thảo Nguyễn
23 May 2020 - 10:58 amBánh này mình nướng bằng lò thủy tinh được không ạ
anh Phanh
23 May 2020 - 10:58 amHuhuu C ơi e làm sao vỏ n cứ bị bột bột ý. Hay kiểu n thế ạ:((
Quynh Tran
23 May 2020 - 10:58 amBột mì nào cũng đc hay sao sj
anh Phanh
23 May 2020 - 10:58 amC ơi e thay bằng bơ tường an được không ạ