Khi làm bánh các bạn lưu ý: muốn bánh giòn thì quan trọng nhất là dầu ăn chỉ hơi ấm thui. Trong video mình ghi là sau khi cho dầu vào khoảng 1 phút thì bạn cho bột bánh vào. Nhưng do lượng dầu nhiều hay ít, chảo dày hay mỏng, lửa mạnh hay yếu..nên để đảm báo bánh thành công ngay lần đầu: sau khi cho dầu ăn vào chảo, các bạn giảm nhiệt độ bếp xuống vào cho bột bánh vào luôn nhé. Chúc các bạn thành công ^^
Bánh nhãn là một trong những đặc sản ở vùng quê Nam Định. Tên gọi này của bánh xuất phát từ hình dáng của bánh chứ không phải từ nguyên liệu làm ra nó bởi bánh làm xong có hình dạng gần giống quả nhãn. Bánh chỉ được làm từ các nguyên liệu thân thuộc như bột nếp, trứng gà, đường rồi đem chiên lên. Bánh rán ngập trong dầu mà không ngấy tí nào.
Nguồn: https://starbuckvietnam.com
Xem thêm bài viết khác: https://starbuckvietnam.com/am-thuc
Xem thêm Bài Viết:
- RAU CÂU GIÒN – RAU CÂU CÀ PHÊ SỮA đơn giản thơm ngon – Món Ăn Ngon
- Kỹ Thuật Xây Hồ Cá Koi Đơn Giản Hiệu Quả, Ai Cũng Có Thể Làm Được?
- Lò nướng bánh mì công nghiệp Nhập khẩu chính hãng – Sunflower.
- HƯỚNG DẪN LIGHTROOM CƠ BẢN (30 phút)
- Ông Thọ Làm Da Heo Chiên Tỏi Ớt Giòn Tan, Đánh Thức Vị Giác | Pork Rinds
Tại sao khi chiên nó nổ vậy ạ
Ngon quá
????❤❤❤❤❤
Ko có bột nếp thay thé bằng bột gaobđc ko ạ
E rán mà nó nổ á
Ko có bột nếp thì dùng bột gì ạ
Làm mất bn thời gian v ạ
Làm rồi để lâu đc ko ạ
?
Hình như c quên bỏ đường vào thì phải
Khi nhao bot co can cho them nuoc ko a
thay bằng bột năng đc k c
C ơi dùng bột gạo tám đc k hay phải bột gạo nếp ạ?
Bot chien banh dc khônh a
Em muốn cho thêm vừng trắng vô lớp áo thì nên cho vào giai đoạn nào vậy chị?
Bỏ sữa tươi vào đc ko hả chị
Làm bánh nhãn bằng hột vịt được không
Thay bột gạo bằng bột nở dc k ạ
Cho đường và nước cốt gừng vào hỗn hợp ban đầu luôn được k ạ
Mình cho trứng vịt đc k
Mình làm theo nhưng khi chiên lại bị nổ và bánh bên trong lại mềm là sao ạ