Cách làm mứt dừa lá dứa siêu hot

Các tín đồ mê mẩn hương vị dừa chắc chắn không thể bỏ qua mứt dừa lá dứa. Đây là một loại mứt tuy không mới mẻ nhưng lại có sức hút đến lạ kỳ. Mứt dừa lá dứa vừa thơm vừa ngon lại màu mè rất bắt mắt. Cùng học cách làm mứt dừa lá dứa nhé!

Nguyên liệu làm mứt dừa lá dứa

– 500 gram dừa bánh tẻ

– 1 gói nhỏ lá dứa

– 180 gram đường trắng

Dụng cụ làm mứt dừa lá dứa

– Dao, đĩa, đũa, thìa, bát lớn nhỏ, …

– Nạo thường

– Máy xay

– Chảo thường lòng rộng

Cách làm mứt dừa lá dứa

Bước 1:

– Sau khi mua dừa về, các bạn gọt bỏ vỏ rám, nạo sợi dài rồi mang dừa đi rửa 2-3 lần nước ấm để dừa sạch bớt dầu. Để dừa ráo nước, các bạn cho dừa vào một cái bát to, cho toàn bộ số đường trắng vào và trộn đều.

Bước 2:

– Lá dứa các bạn rửa sạch, dùng dao cắt ngắn, bớt lại 1 ít cho vào ướp cùng với dừa, phần còn lại cho vào máy xay nhuyễn cũng với nửa bát nước.

– Xay xong các bạn vắt lấy khoảng 100 ml nước cốt lá dứa màu xanh đậm đặc nhé!

Bước 3:

– Cho 70 ml nước lá dứa vào ướp cùng với dừa và đường trắng rồi để dừa ngấm màu xanh và đường trong khoảng 2 giờ đồng hồ. Trong thời gian này thỉnh thoảng các bạn dùng đũa đảo đều để dừa ngấm đường và màu xanh lá dứa đều hơn nha!

Bước 4:

– Bây giờ, đường đã tan hết và dừa cũng đã ngấm màu xanh. Các bạn đặt chảo lên bếp, bật lửa thật lớn. Cho dừa vào chảo. Đun đến khi sôi thì hạ lửa thấp dần.

– Đun cho đến khi dừa cạn hết nước thì các bạn cho nốt 30 ml nước lá dứa còn lại vào sao cùng để dừa lên màu xanh non.

Bước 5:

– Tiếp tục giữ cho lửa nhỏ liu riu. Dùng đũa đảo đều và liên tục để dừa khô sẽ đều bám phấn trắng quanh miếng mứt dừa là được.

– Lúc này trông mứt dừa không xanh lắm do bám phấn đường nhưng khi để nguội mứt dừa sẽ lên màu xanh non rất đẹp mắt đó nha!

– Sau khi dừa đã khô hoàn toàn. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc gói ghém làm quà biếu bạn bè và người thân thì quả là điều quá tuyệt vời phải không nào?

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dừa lá dứa siêu hot này nhé!

Xem thêm các chia sẻ khác của chúng tôi tại:
Cách làm mứt dừa ngũ sắc ngon dẻo tại nhà:
CÁCH LÀM MỨT DỪA NGŨ SẮC NGON TUYỆT:
Cách làm mứt dừa ngũ sắc từ màu tự nhiên đẹp mắt:
Cách làm mứt dừa ngũ sắc nhiều màu tại nhà:
Cách làm mứt dừa ngũ sắc không phẩm màu:
Cách làm mứt dừa lá dứa ngon mê ly:
Cách làm mứt dừa lá dứa thơm đơn giản:
Cách làm mứt dừa lá dứa thơm ngậy, đẹp mắt nhất:
Cách làm mứt dừa lá dứa siêu hot:
Cách làm mứt dừa lá dứa cực ngon:
Cách làm mứt dừa sữa dẻo thơm mềm màu tự nhiên cho ngày tết:
Cách làm mứt dừa dẻo:
Cách làm mứt dừa dẻo và mứt dừa non:
CÁCH LÀM MỨT DỪA DẺO- THƠM NGON TẠI NHÀ:
Cách làm mứt dừa dẻo hấp dẫn:
Những cách làm mứt dừa ngon:
Mứt dừa cà phê mới lạ đón Tết về!:
Hướng dẫn cách làm mứt dừa cafe:
Cách làm mứt dừa cafe thơm nồng:
Cách làm mứt dừa truyền thống ngày Tết:
Cách làm mứt dừa non ngon với vị cà phê sữa dẻo và khô:
Cách làm mứt dừa non ngon đơn giản tại nhà:
Cách làm mứt dừa non vị Vani:
Cách làm mứt dừa ngon dẻo và đẹp nhất tại nhà:
Cách làm mứt dừa non ngon dẻo tại nhà:
Làm mứt dừa hình hoa cúc khiến chị em phát cuồng dịp Tết:
Cách làm mứt dừa chuẩn ngon tại nhà:
Cách làm mứt dừa vị cafe bùi bùi ngon ngất ngây:
Cách làm mứt dừa cafe ngon và đơn giản nhất:
Trở lại tuổi thơ với mứt dừa ngày tết:
Ngọt ngào mứt dừa:
Làm mứt dừa nhớ Tía Má:
Câu chuyện Mứt dừa – Nồng nàn dân dã:
Cách làm mứt dừa non thơm ngon ăn là nghiền:
Cách làm mứt dừa ngon tại nhà chỉ với 3 bước đơn giản:

Nguồn: https://starbuckvietnam.com

Xem thêm bài viết khác: https://starbuckvietnam.com/huong-dan