No Result
View All Result
Newsletter
starbuckvietnam.com - Cập nhật tin tức hot 24/7 hay nhất tại đây
  • Cà Phê
  • Cà Phê Xay
  • Đồ Ăn
  • Espresso
  • Socola
  • Cách Chế Biến
  • Khác
    • Tin HOT
    • Âm Nhạc
    • Ẩm Thực
    • Giáo Dục
    • Làm Đẹp
    • Hướng Dẫn
  • Cà Phê
  • Cà Phê Xay
  • Đồ Ăn
  • Espresso
  • Socola
  • Cách Chế Biến
  • Khác
    • Tin HOT
    • Âm Nhạc
    • Ẩm Thực
    • Giáo Dục
    • Làm Đẹp
    • Hướng Dẫn
No Result
View All Result
starbuckvietnam.com - Cập nhật tin tức hot 24/7 hay nhất tại đây

Giải nhiệt mùa hè với 2 cách làm rau câu trái cây mát lạnh tại nhà

admin by admin
August 6, 2020
in Cách Chế Biến
21
Share on FacebookShare on Twitter

Thạch rau câu trái cây là món ăn được các bé rất thích thú? Mùa hè tới, mẹ đã nghĩ ra món ăn vặt nào tự làm ở nhà cho các con của mình chưa? Nếu chưa? Các mẹ có thể đưa ra ý tưởng làm rau câu trái cây cho bé nhé. Hãy bắt đầu bằng 2 cách làm rau câu bằng trái cây đơn giản nhất như sau:

Giải nhiệt mùa hè với 2 cách làm rau câu trái cây mát lạnh tại nhà
Giải nhiệt mùa hè với 2 cách làm rau câu trái cây mát lạnh tại nhà

Làm rau câu trái cây dạng viên

Rau câu trái cây là sự kết hợp hoàn hảo giữa trái cây và thạch rau câu. Do đó, để có thể làm rau câu trái cây bắt buộc mẹ phải chuẩn bị các nguyên liệu này. Cụ thể:

Nguyên liệu làm thạch rau câu trái cây dạng viên

Bột rau câu dẻo
Bột rau câu dẻo
  • Bột rau câu dẻo: 20gr.
  • Đường cát trắng: 400gr.
  • Chanh: 2 quả.
  • Nho: 1 quả.
  • Dưa hấu: 2 miếng.
  • Xoài chín: 1 quả.
  • Bơ: 1 quả
  • Khuôn tròn làm rau câu.

Sau khi các nguyên liệu làm rau câu trái cây được chuẩn bị đầy đủ lên kệ. Mẹ bắt đầu đi vào làm theo hướng dẫn các bước thực hiện sau nhé.

Các bước làm thạch rau câu trái cây đơn giản

Đầu tiên, các mẹ sẽ tiến hành sơ chế các loại quả đã được chuẩn bị. Sau đó, các mẹ sẽ tiến hành làm việc với bột thạch nhé. Bước sơ chế hoa quả được tiến hành cụ thể như sau:

Bước 1: Sơ chế hoa quả

  • Đối với bơ, dưa hấu, xoài: Bạn tiến hành cắt thành các miếng vuông nhỏ.
  • Nho: Bạn đem rửa sạch rồi cắt đôi thành 2 miếng và lọc đo phần hạt.
  • Chanh: Bạn sẽ vắt và giữ lại phần nước cốt.

Bước 2: Đun thạch rau câu

 Đun thạch rau câu
Đun thạch rau câu

Ở bước 2 này bạn sẽ tiến hành đun bột rau câu. Bằng cách, bạn cho bột rau câu + đường vào nồi và thực hiện việc đun sôi. Trong khi đun bạn sẽ kết hợp với động tác khuấy tay thật đều để hỗn hợp tan hết. Khi nồi nước đã sôi hẳn lên bạn tắt bếp và cho nước cốt chanh vào khuấy đều.

Bước 3: Làm khuôn rau câu

Hỗn hợp rau câu sau khi đun sôi và được để nguộn. Bạn lần lượt đổ vào các khuôn tròn đã được chuẩn bị sẵn. Thường thì trong cách làm rau câu trái cây này. Bạn chỉ đổ khoảng 1 nửa rau câu vào khuôn sau đó xếp trái cây đã sơ chế vào. Sau đó, bạn mới tiếp tục đổ một lượt nước rau câu nữa lên trên cho đầy. Khi đổ rau câu vào khuôn bạn tránh không nên đổ đầy quá nhé.

Bước 4: Làm đông rau câu trái cây

Làm đông rau câu trái cây
Làm đông rau câu trái cây

Như vậy, công đoạn đổ rau câu trái cây vào khuôn đã được hoàn thành. Lúc này, bạn sẽ dùng một vật nặng đè lên khuôn để cố định thạch lại.

Bạn sẽ để nguyên hiện trạng khuôn rau câu khoảng 10 phút cho nguội lại. Sau đó, bạn mới cho khuôn vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 120 phút. Lúc này, thạch rau câu trái cây đã được đông lai. Nhiệm vụ cuối cùng của bạn là lấy những viên thạch rau câu trái cây ra để thưởng thức thôi.

Đối với cách làm rau câu trái cây viên này khá đơn giản và không mất nhiều thời gian. Bạn có thể dành ra buổi sáng để buổi trưa là có thể ăn được ngon lành đấy nhé.

Cách làm thạch rau câu trái cây kiểu bánh ú

Để có thể làm rau câu trái cây kiểu bánh ú này. Bạn cũng sẽ phải chuẩn bị các nguyên liệu là bột rau câu và các loại trái cây. Cụ thể như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết làm thạch rau câu bánh ú
Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết làm thạch rau câu bánh ú
  • Nước sôi để nguội: 750ml.
  • Bột rau câu: 7.5gr.
  • Đường cát trắng: 230gr.
  • Hạt chia: 23gr.
  • Các loại trái cây như: Dâu tây, kiwi và xoài.
  • Lá chuối

Các bước làm thạch rau câu trái cây bánh ú

Cũng giống như cách làm rau câu trái cây dạng viên ở trên. Bước đầu tiên, bạn cũng phải thực hiện việc sơ chế hoa quả. Bằng cách:

Các bước làm thạch rau câu trái cây bánh ú
Các bước làm thạch rau câu trái cây bánh ú

Bước 1: Sơ chế hoa quả

  • Đối xoài, kiwi bạn sẽ đem gọt bỏ đi phần vỏ và cắt miếng vừa ăn.
  • Dâu tây rửa sạch rồi cắt đôi thành 2 phần.
  • Lá chuối: Rửa sạch và sau đó lau khô.

Bước 2: Đun bột rau câu

Đầu tiên, bạn sẽ đem bột rau câu và đường trộn đều vào với nhau. Sau đó, bạn cùng cho hỗn hợp vào nước và khuấy đều cho hòa tan. Lúc này, bạn sẽ để nguyên hỗn hợp khoảng 10 phút để bột rau câu được nở ra. Tiếp đó, bạn mới cho hỗn hợp này lên bếp đun sôi trong khoảng 5 phút.

Để nguội hỗn hợp sau đun sôi khoảng 10 phút. Sau đó, bạn tiến hành cho hạt chia vào và khuấy đều lên. Lúc này, bạn sẽ chờ để hạt chia nở ra.

Bước 3: Sơ chế lá chuối

Đối với lá chuối bạn sẽ cắt thành từng miếng với chiều rộng khoảng 15cm. Sau đó, bạn sẽ sử dụng những miếng lá chuối để gấp thành hình chiếc phễu cố định. Cuối cùng, bạn sẽ đổ rau câu ở bước 2 trong cách làm rau câu trái cây vào phễu chuối.

Thành quả đạt được sau khi hoàn thiện thạch rau câu bánh ú
Thành quả đạt được sau khi hoàn thiện thạch rau câu bánh ú

Thường thì khi đổ nước rau câu bạn cũng tiến hành đổ xen kẽ. Đó là bạn đổ một lượt nước rau câu trước, sau đó bạn đổ đến trái cây. Và cuối cùng bạn sẽ kết thúc bằng 1 lượt rau câu là xong. Việc đổ rau câu hoàn thiện bạn sẽ đem từng chiếc phễu chuối vào ngăn mát tủ lạnh.

Thạch sau khi đông lại cũng là lúc bạn đã được thưởng thức món ăn này. Hãy gỡ lớp lá chuối bên ngoài ra và thưởng thức những chiếc thạch rau câu béo ú nhé.

Tham khao ngay video mà chúng tôi chia sẻ dưới đây để biết thêm chi tiết các bạn nhé!

Như vậy, với 2 cách làm rau câu trái cây được chia sẻ ở bài viết trên. Hai cách làm này đều thực hiện khá đơn giản và không có quá nhiều các bước. Bạn có thể thay thế trái cây bằng loại quả mà các bé yêu thích. Như vậy, món thạch rau câu trái cây sẽ hấp dẫn và hợp khẩu vị các bé hơn nhiều. Bây giờ, bạn đã đủ tự tin bắt tay vào làm món thạch rau câu trái cây này chưa?

Tags: Youtube
Previous Post

Đắp mặt nạ nghệ mật ong tuần mấy lần

Next Post

19 động tác xoa bóp bấm huyệt CHUẨN

admin

admin

Next Post
19 động tác xoa bóp bấm huyệt CHUẨN

19 động tác xoa bóp bấm huyệt CHUẨN

Comments 21

  1. Adam Garfield says:
    11 months ago

    Bạn ơi mọi người khuyên là phải trộn thạch với đường cho nghỉ rồi mới nấu có đúng không vậy

    Reply
  2. Luu Kang says:
    11 months ago

    Có ngon thiệt hông đó cô hai!?

    Reply
  3. Diệp Ngoc says:
    11 months ago

    làm bằng bột râu câu dẻo thì cho bao nhiêu nước và bao nhiêu đường và bột râu câu bạn có nói rõ hơn đc ko bạn

    Reply
  4. Diệp Ngoc says:
    11 months ago

    làm bằng bột râu câu dẻo có đc ko bạn

    Reply
  5. Diệp Ngoc says:
    11 months ago

    nhìn ngon quá bạn ơi

    Reply
  6. Diệp Ngoc says:
    11 months ago

    bạn ơi cho mình hỏi bạn dùng CÂU RÂU GIÒN HAY DẺO ĐÓ

    Reply
  7. Lai Vu says:
    11 months ago

    Ngon

    Reply
  8. Phuong Nguyen Thi says:
    11 months ago

    Bạn oi rau câu giòn hay dẻo hả bạn?? Cảm ơn bạn

    Reply
  9. Thang Chu says:
    11 months ago

    Lam thach dep mat. qua??????????

    Reply
  10. วีรศักดิ์ แข็งหมัด says:
    11 months ago

    ขึ้นห้าง

    Reply
  11. Dao Nguyen says:
    11 months ago

    Chị ạ, làm sao mà nước rau câu trong vắt được như vậy ? mình làm ra màu hoi đục đục nên không đẹp. Cam on Chi.

    Reply
  12. Nga Nguyen Thi says:
    11 months ago

    Msng hinh toi qua

    Reply
  13. Bich Hien says:
    11 months ago

    Dung geletina thay bot thach chi dang dung duoc k ak

    Reply
  14. Tuyet Li says:
    11 months ago

    Nhìn đẹp lắm nhưng khó học theo. Bạn chỉ phần đo lường rat khó hieu.
    Lớp 1: tổng cộng 490ml nước pha + 3g bột agar agar
    Lop 2: chỉ 265ml nước pha + cũng là 3g agar agar
    Lop 3: thì cũng 265 ml nuoc pha + chỉ nửa mcf (~1.5g)
    ???

    Reply
  15. Linda Edmonds says:
    11 months ago

    Em oi chi Thich cach lam thach trai cay cau em rat nhieu nhung thanh phan cua em phai do theo cup my chi em cu do theo kieu vn kh biet Luong dau .

    Reply
  16. Thành Nguyễn says:
    11 months ago

    tao nhìn thay gi chet lien

    Reply
  17. Tuan Nguyen says:
    11 months ago

    ngon quá nhìn mà chảy nước dãi

    Reply
  18. lam ngocthu says:
    11 months ago

    Dạ, cảm ơn Cô !

    Reply
  19. lam ngocthu says:
    11 months ago

    Hôm trước, em có làm thử, nhg trái cây tươi khi đổ rau câu nóng vào nó bị nhũn và hôm sau là bị ê, sau đó em phải sên trái cây mới đc cô ạ

    Reply
  20. lam ngocthu says:
    11 months ago

    Cô ơi, cô có thể nói cụ thể lượng agar hoặc đường cho mỗi loại là bao nhiêu tính bằng gram đc ko ạ, vì muỗng mỗi nhà mỗi khác nên ko chuẩn cô ạ ! Cám ơn cô. Nhà em có cân điện tử nên bao nhiêu cũng cân đc hết ạ !

    Reply
  21. Lissa Bui says:
    11 months ago

    Ngon lắm cô Bếp Việt , nhưng nếu để đèn sáng hơn cho mọi người cùng ngắm tài làm bếp khéo léo của cô chắc sẽ tuyệt vời hơn.

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tìm Kiếm

No Result
View All Result

Xem Thêm

Mơ thấy lũ lụt nên đánh con gì để trúng lớn 

Nằm mơ thấy lũ lụt có ý nghĩa gì? Con số may mắn nên chọn

March 4, 2021
So sánh nồi nấu phở thanh nhiệt và mâm nhiệt? Loại nào ưu việt hơn?

So sánh nồi nấu phở thanh nhiệt và mâm nhiệt? Loại nào ưu việt hơn?

February 28, 2021
Tổng hợp những thuật ngữ casino mà ai cũng nên biết: Showdown.

TỔNG HỢP NHỮNG THUẬT NGỮ CHƠI BÀI Ở CASINO CHO NGƯỜI CHƠI MỚI.

February 23, 2021
Phân tích: Đầu tư và cờ bạc khác nhau như thế nào?

Phân tích: Đầu tư và cờ bạc khác nhau như thế nào?

February 21, 2021
Mẹo soi kèo Tài Xỉu chuẩn nhất

February 18, 2021
Facebook Twitter Pinterest Instagram

Starbuck Coffee

Đồ uống ngon được pha chế thủ công và đồ ăn có hương vị tuyệt vời. Bí quyết giúp cuộc sống tốt đẹp hơn

Được Xem Nhiều

  • Âm Nhạc
  • Ẩm Thực
  • Cà Phê
  • Cà Phê Xay
  • Cách Chế Biến
  • Đồ Ăn
  • Espresso
  • Game
  • Giáo Dục
  • Hướng Dẫn
  • Kinh Doanh
  • Làm Đẹp
  • Socola
  • Thể Thao
  • Tin HOT
  • Uncategorized

Thông Tin

  • Chính Sách Bảo Mật
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Cà Phê
  • Cà Phê Xay
  • Đồ Ăn
  • Espresso
  • Socola
  • Cách Chế Biến
  • Khác
    • Tin HOT
    • Âm Nhạc
    • Ẩm Thực
    • Giáo Dục
    • Làm Đẹp
    • Hướng Dẫn

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.