Nguyên liệu
Dưa hấu
Socola (Nên dùng socola miếng đun chảy chứ không nên dùng socola chíp vì chúng bị bao bởi một lớp sáp dầu, khó bám vào dưa hấu hơn)
Một chút muối
Hạnh nhân thái lát hoặc hạt điều đập nhỏ nếu muốn
Que để xiên
==================================
Cách làm
Bước 1: Dưa hấu bỏ hạt, xắt miếng nhỏ theo kích cỡ bạn muốn, quan trọng chúng phải đều nhau để đủ lạnh và đẹp mắt hơn.
Bước 2: Xếp dưa hấu vào khay và để và để vào tủ lạnh chừng 30 phút, có thể cắm thêm dĩa hoặc xiên lên trên để khi nhúng socola sẽ đẹp hơn.
Bước 3: Cho socola vào bát thủy tinh hấp cách thủy cho tan chảy nhúng dưa hấu vào bát socola vừa bớt nóng và nhấc lên ngay. Lúc này dưa hấu lạnh gặp socola chảy sẽ làm socola đông cứng bám lên bề mặt dưa hấu. Để socola đông nhanh và giòn, bám vào miếng dưa hơn, bạn rắc vài hạt muối lên phần bị nhúng.
Nguồn:https://starbuckvietnam.com/
Xem thêm Bài Viết:
- Cách làm chocolate truffle đơn giản tại nhà ai ăn cũng thích mê
- Ý nghĩa truffle với nguyên liệu socola là gì? cách làm truffle hấp dẫn ra sao?
- Góc chia sẻ: Cách làm cookie đá xay ngon tuyệt vời!
- Bật mí một số cách ăn cao ngựa cho hiệu quả tốt nhất
- Bấn loạn cách làm bánh mousse không cần lò nướng ngon khó cưỡng
