The Best Banana Nut Bread – Bánh Mì Chuối
Đồ Ăn May 26, 2020
Here is the easiest way to make the best Banana Nut Bread at home and it is a perfect way to use all of the left over ripe bananas.
For more delicious recipes visit my website www.thebethkitchen.com
Please, don’t forget to click ” Like “, ” Share ” and ” Subscribe ” to support my channel. Thank you and enjoy!
Ingredients for 2 loaves bread:
1-1/2 cup walnut – roasted
6 large = 2.6 lbs ripe bananas
1-1/2 cup sugar = 355 gr (or 1.1/4 cup)
1 tsp kosher salt
1 stick melted unsalted butter
1/4 vegetable oil
1 tsp vanilla extract
4 large eggs – keep eggs at room temperature for at least 1 hour
2 cup All purpose flour = 267 gr
2/3 cup whole wheat flour = 102 gr
1 tsp Double acting Baking powder
1-1/2 tsp baking soda
2 loaves pans greased lined with parchment paper.
* MAKE SURE ALL YOUR MEASUREMENTS ARE ACCURATE.
* Please follow my step by step and do not make any changes.
* Bake the cake at 375 °F preheated oven for 55-60 mins.
* Position oven rack at the 3rd self from the bottom.
* When the bread is done, turn the oven off and keep the breads in there to cool for 15 mins with oven door partly open. Then remove the bread from the pan and let it cooled completely on the rack.
*******************************
Nếu các bạn thích những món ăn của Thebethkitchen đã nhiệt tình chia sẻ với các bạn, thì mong các bạn ủng hộ Beth! Xin bấm ” Like “, ” Share ” và “Subscribe “. Thank you và Chúc các bạn thành công!
Nguyên liệu để làm 2 ổ bánh:
1-1/2 cup hạt óc chó, nướng
6 trái chuối chín muồi = 2.6 lbs = 1 kg
1-1/2 cup đường = 355 gr (có thể giảm đường xuống 1.1/4 cup nếu không thích ăn ngọt)
1 tsp muối
1 thỏi bơ lạt làm tan = 1/2 cup
1/4 cup dầu ăn = 50 ml
1 tsp tinh dầu vani
4 trứng lớn – để trứng ở nhiệt độ phòng ít nhất là 1 giờ.
2 cup bột mì đa dùng =267 gr ( All purpose flour )
2/3 cup bột mì nguyên cám = 102 gr (whole wheat flour)
1 tsp bột nở (Double acting baking powder )
1-1/2 tsp muối nở (baking soda)
2 khuôn thoa bơ có lót giấy chống dính.
* Xin đong đo nguyên liệu cho thật chính xác.
* Lò nóng 375°F, nướng bánh từ 55-60 phút. Đặt vỉ nướng ở tầng thấp số 3. Sau khi bánh chín thì tắt lò và giữ bánh trong lò 15 phút nhưng phải để cửa hở. Sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn và để lên vỉ cho nguội khoảng 40-50 phút thì cắt ra dùng. Yum!!!
** Xin theo dõi cách làm cho kỹ và đừng thay đổi các nguyên liệu nhé.
Nguồn: https://starbuckvietnam.com
Xem thêm bài viết khác: https://starbuckvietnam.com/do-an
Comments (40)
Ngoc Bui
26 May 2020 - 7:32 amChi Beth oi, em co the thay trung bang egg replacer duoc khong a? Chi phan hoi giup em nhe. Thanks
Hieu Pham
26 May 2020 - 7:32 amEm cho hat almond vào đuoc kg
Toni Valdez
26 May 2020 - 7:32 amI couldn’t find the recipe
Potatosmile1
26 May 2020 - 7:32 amHi Beth ơi, mình muốn làm bánh mì chuối theo hướng dẫn của Beth mà kg kiếm được whole wheat flour vậy mình cho 1 loại all purpose flour được kg và số lượng cũng như vậy hay có thêm bớt gì kg ? Làm ơn chỉ cho mình nha. Cám ơn nhiều. Have a nice day.
roger pham
26 May 2020 - 7:32 amThank you for your post.
Dung Dang Thi
26 May 2020 - 7:32 amChị cho hỏi phân lượng chuối là 1kg là đã bỏ vỏhay còn vỏ chuối
Thuy Pham
26 May 2020 - 7:32 amlook delicious ! I'll try it one day and let you know my opinion. Thanks for sharing the good recipes. Take care.
John Kennedy
26 May 2020 - 7:32 amDo you have to use wheat four or can you just use AP flour?
Anita Thompson
26 May 2020 - 7:32 amYummy ????looks very delicious thanks so much for sharing have a awesome blessed day today in Jesus Christ Lord savor JESUS CHRIST BY
Thin Dinh
26 May 2020 - 7:32 amChào cô bếp nhà của beth cô cám ơn cháu ₫ã chia sẻ món bánh này , làm bánh rất ngon ai cũng thích ,cô làm cũng chưa ₫úng cho lắm bởi vì lớn tuổi tìm kiếm ghi chép công thức cũng lâu chúc Beth và gia đình luôn mạnh khỏe và Hạnh Phúc trong mùa Noel
nhung nguyen
26 May 2020 - 7:32 amChị ơi, bột mì hàm lượng protein bao nhiêu là phù hợp ạ?
hà hoàng mạnh
26 May 2020 - 7:32 amcác chị cho e hỏi với
e k thấy ct chỗ nào ạ
làm ơn chỉ giup e ạ
Angel Ng
26 May 2020 - 7:32 amWow definitely Michelle will try this recipe chi Beth. have lot of ripe banana at home and I don't want to throw them away. Will let you know how it turned out. Thank You
Cong Phuc Nguyen
26 May 2020 - 7:32 amEm cám on chi em đã làm bánh chuoi nuong chong em và bạn điều khen ngon .em rat thích coi chi nau an .chuc chi khỏe mạnh .
Thanh Dong
26 May 2020 - 7:32 amCam on Beth da chia se , minh lam may lan roi banh rat ngon.
Trinh Nguyen
26 May 2020 - 7:32 amT rất thích cách chỉ dẫn của chị Beth, và đã làm thành công bánh da lợn, bánh đúc lá dứa, và bánh tằm. Bây giờ chuối chín quá, T muốn thử làm bánh mì chuối nhưng muốn cho thêm cranberry hoặc nho khô có được ko chị?
Amy Tran
26 May 2020 - 7:32 amAnother great recipe from the Beth Kitchen. The bread is moist and has the right amount of sweetness .Thanks Beth for sharing.
Van Tong
26 May 2020 - 7:32 amChị Beth oi
Cám ơn rất nhiều
Bánh của Beth rất ngon
Mình đã làm rồi
Ngon tuyệt
White Tee
26 May 2020 - 7:32 amThank you for your recipe
Amber-Ngoc Tran
26 May 2020 - 7:32 amEm thử CT này rồi, bánh ngon tuyệt vời!
Chi Nguyên
26 May 2020 - 7:32 amDạ cô ơi cho con hỏi bánh này nướng bằng nồi cơm điện được không ạ , tại con không có lò nướng ạ . Con cảm ơn cô nhiều
Cô Chủ Bé
26 May 2020 - 7:32 amCảm ơn chị, em đã làm được ổ bánh rất ngon cho gia đình. Chúc chị sức khỏe và ngày càng có nhiều công thức bánh hơn nữa..
Trang Nguyen
26 May 2020 - 7:32 amThanks for your helping have a great cake for my family.
Thao Vo
26 May 2020 - 7:32 amhom nay em lam banh mi chuoi Theo cong thus cua chi ca nha em rat thich ngon lam em cam on chi nhieu lam em chuck chi va gia dinh luong vui ve khoe manh value binh an☺?happy holidays
Kimberly Pham
26 May 2020 - 7:32 amhi chị Beth ! chị có làm kẹo đậu phộng kg?
Thuy Nguyen
26 May 2020 - 7:32 amThe best bananas cake .
TRACY NGUYEN
26 May 2020 - 7:32 amcam on Chi. em da lam banh theo cong thuc va banh ra rat ngon. em lam 1 cup duong thoi. va e se nuong cai thu hai, em se cho nhieu nut hon duoc khong Chi?
Kimberly Pham
26 May 2020 - 7:32 amHi Chị Beth !e muốn hỏi chị cách làm bánh bột lọc trần
Nhung Nguyen
26 May 2020 - 7:32 amchi Beth oi, hien nha e ko co wheat flour, minh thay bang all purpose flour luon dc ko c?
Mai Anh 268 Tran Thi
26 May 2020 - 7:32 amHạt là hạt điều đúng không ạ ?
lebinh l
26 May 2020 - 7:32 amThank you !
lebinh l
26 May 2020 - 7:32 amcan you tell me how much of butter, oil, sugar and flour. thanks.
Julie Hà Cuộc Sống Florida
26 May 2020 - 7:32 amThanks. Happy Mother's Day ! 🙂
Julie Hà Cuộc Sống Florida
26 May 2020 - 7:32 amI would love to send my son picture to you to say Thank you from David but I couldn't do it, anyway, David cám ơn cô Beth làm bánh chuối favorite của Đạt ngon quá! 🙂
Julie Hà Cuộc Sống Florida
26 May 2020 - 7:32 amWow, I just made 2 loaves, believe me. It is so yummy….
I would like point out what I made changes, ingredient says 1 1/2 cups of sugar, I just used only 1/2 cup sugar instead, please try it out. It's delicious! Thank YOU The Best Kitchen.
Kim Duong
26 May 2020 - 7:32 amBanh nhin rat ngon. Ngay mai lam lien. Thankyou Chi
Diana Cholico
26 May 2020 - 7:32 amCan you make spring rolls and siopao please?
luan do
26 May 2020 - 7:32 amCong thuc nay perfect chi Beth. Em dang co 1 bich Walnuts o nha ma khong biet phai lam gi voi no'. Thank Chi. nhieu.
Hoa Nguyễn
26 May 2020 - 7:32 amchị ơi ngon thế. mai em làm thử. hii
pam nguyen
26 May 2020 - 7:32 amDelicious, I love your banana nut bread, great recipe and thank you Beth